Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งและขนมปังแช่เยือกแข็ง
Other Titles: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งทอดและขนมปังแช่เยือกแข็ง
Product development of battered and breaded fresh water fish
Authors: นิติพงศ์ จิตรีโภชน์
ธีรพร กงบังเกิด
กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ
Keywords: อาหารแช่แข็ง
Issue Date: 2553
Publisher: มหาวิทยาลัยนเรศวร
Appears in Collections:ผลงานวิจัยบุคลากร

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
บทคัดย่อ.pdf234.3 kBAdobe PDFView/Open

Items in NU Digital Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.