รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการผลของสารสกัดเปลือกมันเทศในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในน้ำมันทอด

Please use this identifier to cite or link to this item: http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/542

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	นิติพงศ์ จิตรีโภชน์	-
dc.contributor.author	กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ	-
dc.contributor.author	ธีรพร กงบังเกิด	-
dc.date.accessioned	2016-01-06T06:33:24Z	-
dc.date.available	2016-01-06T06:33:24Z	-
dc.date.issued	2557	-
dc.identifier.uri	http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/542	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยนเรศวร	en_US
dc.subject	แอนติออกซิแดนท์	en_US
dc.subject	เปลือกมันเทศ -- วิจัย	en_US
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการผลของสารสกัดเปลือกมันเทศในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในน้ำมันทอด	en_US
dc.title.alternative	Effect of sweet potato peels extracts as natural antioxidant on frying oil	en_US
dc.title.alternative	ผลของสารสกัดเปลือกมันเทศในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในน้ำมันทอด	en_US
dc.type	Research	en_US
Appears in Collections:	ผลงานวิจัยบุคลากร

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext.pdf		19.67 MB	Adobe PDF	View/Open