รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีบรรจุแบบแอคทีฟ สำหรับปลาบดแผ่นกรอบที่ผลิตในระดับวิสาหกิจชุมชม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/283

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์	-
dc.contributor.author	ศจี สุวรรณศรี	-
dc.contributor.author	ปริตา ธนสุกาญจน์	-
dc.contributor.author	พิสิฐ วงศ์สง่าศรี	-
dc.date.accessioned	2015-08-26T07:45:34Z	-
dc.date.available	2015-08-26T07:45:34Z	-
dc.date.issued	2553	-
dc.identifier.uri	http://10.10.20.172/dspace/handle/123456789/283	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยนเรศวร	en_US
dc.subject	การอบแห้ง	en_US
dc.subject	ปลา -- การอบแห้ง	en_US
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีบรรจุแบบแอคทีฟ สำหรับปลาบดแผ่นกรอบที่ผลิตในระดับวิสาหกิจชุมชม	en_US
dc.title.alternative	Process efficiency improvement and application of active packaging technology for crisp-minced fish sheet produced by small-scale manufacturer	en_US
dc.title.alternative	การเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีบรรจุแบบแอคทีฟ สำหรับปลาบดแผ่นกรอบที่ผลิตในระดับวิสาหกิจชุมชม	en_US
dc.type	Research	en_US
Appears in Collections:	ผลงานวิจัยบุคลากร

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
บทคัดย่อ.pdf		559.8 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record