Please use this identifier to cite or link to this item:
http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/2744| Title: | การจัดทำคู่มือเอกสารมาตรฐาน GMP ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร : กรณีศึกษา กลุ่มชุมชนเต้าเจี้ยวบ้านไร่อ้อย |
| Authors: | กิตติชัย สั่งการ เกรียงไกร แสงอุ่น |
| Keywords: | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร -- มาตรฐานความปลอดภัย อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมคุณสภาพ อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ เต้าเจี้ยว |
| Issue Date: | 2554 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยนเรศวร |
| URI: | http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/2744 |
| Appears in Collections: | ปริญญานิพนธ์ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KittichaiSangkan.pdf | 21.67 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in NU Digital Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.