Please use this identifier to cite or link to this item: http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/214
Title: รายงานการวิจัยการวิเคราะห์สารพิษที่ปนเปื้อนอยู่ในวัตถุดิบ และที่เกิดขึ้นจากกระบวนการหมัก และการกลั่นสุรา
Other Titles: การวิเคราะห์สารพิษที่ปนเปื้อนอยู่ในวัตถุดิบ และที่เกิดขึ้นจากกระบวนการหมัก และการกลั่นสุรา
Analysis of toxic substances that distribute in raw material and appear on the process of alcohol fermentation and distillation
Authors: สิริลักษณ์ ชัยจำรัส
วิสาข์ สุพรรณไพบูลย์
Keywords: สารพิษตกค้างในอาหาร
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
อะซิทัลดิไฮด์
Acetaldehyde -- Toxicology
ผลงานบุคลากรมหาวิทยาลัยนเรศวร
Issue Date: 2551
Publisher: มหาวิทยาลัยนเรศวร
URI: http://10.10.20.172/dspace/handle/123456789/214
Appears in Collections:ผลงานวิจัยบุคลากร

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
sirilux.pdf12.79 MBAdobe PDFView/Open


Items in NU Digital Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.