การวางแผนการจัดหาข้าวโพดสดและการผลิตข้าวโพดอัดก้อนสำหรับโรงงานผลิตอาหารสัตว์

Abstract

Corn silage is a high quality feed for ruminants that is widely used. In corn silage production, the main problem is the lack of resources, particularly corn plants.The objective of this research is to enhance the procurement and production management of a corn silage production company in Sukhothai province, which serves as the case study. Firstly, this research proposes a Mixed Integer Linear Programming (MILP) model for simultaneously solving the integration of truck allocation and resource procurement selection planning decisions. Microsoft Excel Solver was used to solve the proposed MILP model. It was found that the minimum total costs were 318,757.60 Baht, including transportation cost of 7,507.60 Baht and resource purchasing cost of 311,250 Baht. Secondly, this research points out the machine utilization in the corn silage production process through computer simulation modelling. The proposed simulation program, FlexSim, generates the prototype model. The results of the prototype model demonstrate its reliability and aligning with production standards. Therefore, the developed simulation can be considered representative and capable of identifying opportunities to improve and suggest possible optimizations. The results of this research will provide decision support for optimizing the procurement and production management of the corn silage production company.

อาหารสัตว์ที่ทำจากข้าวโพด เป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องที่มีคุณภาพสูงและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ในการผลิตอาหารสัตว์ที่ทำจากข้าวโพดนี้ได้ประสบปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นข้าวโพด ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ คือ เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการด้านการจัดซื้อจัดหาและการผลิตของโรงงานผลิตอาหารสัตว์ที่ทำจากต้นข้าวโพดในจังหวัดสุโขทัยเป็นกรณีศึกษา ส่วนแรกของงานวิจัยได้นำเสนอแบบจำลองเชิงเส้นผสมจำนวนเต็ม เพื่อแก้ปัญหาการจัดสรรรถบรรทุกและช่วยตัดสินใจด้านการวางแผนการจัดหาวัตถุดิบ โปรแกรม Microsoft Excel Solver เป็นเครื่องมือที่นำมาใช้เพื่อค้นหาคำตอบของแบบจำลองที่ถูกนำเสนอขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้ พบว่า ต้นทุนรวมที่ต่ำที่สุด คือ 318,757.60 บาท แบ่งเป็นต้นทุนในการขนส่งต้นข้าวโพดจากพื้นที่ปลูกมายังโรงงาน คือ 7,507.60 บาท และต้นทุนในการซื้อต้นข้าวโพดสด คือ 311,250 บาท ส่วนที่สองของงานวิจัยให้ความสำคัญที่อรรถประโยชน์การใช้งานของเครื่องจักรในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์ที่ทำจากต้นข้าวโพดด้วยการจำลองสถานการณ์ทางคอมพิวเตอร์ โปรแกรมการจำลองที่ถูกนำเสนอขึ้น คือโปรแกรมเฟลกซิม ซึ่งได้สร้างแบบจำลองต้นแบบขึ้น โดยผลลัพธ์ที่สามารถเชื่อถือได้ เนื่องจากมีความสอดคล้องกับมาตรฐานการผลิตของโรงงาน ดังนั้นจึงสามารถนำเอาแบบจำลองสถานการณ์ที่ถูกสร้างขึ้นใช้เป็นตัวแทนในการอธิบายถึงลักษณะของกระบวนการผลิตและใช้เพื่อเป็นข้อเสนอแนะในการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีความเหมาะสมได้ ซึ่งผลลัพธ์ของงานวิจัยนี้สามารถช่วยสนับสนุนการตัดสินใจเพื่อให้เกิดความเหมาะสมทั้งด้านการจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบและด้านการผลิตในการผลิตอาหารสัตว์ที่ทำจากต้นข้าวโพดของโรงงานกรณีศึกษานี้ได้