รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งและขนมปังแช่เยือกแข็ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/288

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	นิติพงศ์ จิตรีโภชน์	-
dc.contributor.author	ธีรพร กงบังเกิด	-
dc.contributor.author	กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ	-
dc.date.accessioned	2015-08-26T07:46:14Z	-
dc.date.available	2015-08-26T07:46:14Z	-
dc.date.issued	2553	-
dc.identifier.uri	http://10.10.20.172/dspace/handle/123456789/288	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยนเรศวร	en_US
dc.subject	อาหารแช่แข็ง	en_US
dc.subject	การแปรรูปอาหาร	en_US
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งและขนมปังแช่เยือกแข็ง	en_US
dc.title.alternative	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งทอดและขนมปังแช่เยือกแข็ง	en_US
dc.title.alternative	Product development of battered and breaded fresh water fish	en_US
dc.type	Research	en_US
Appears in Collections:	ผลงานวิจัยบุคลากร

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
บทคัดย่อ.pdf		234.3 kB	Adobe PDF	View/Open